Bezlepkový chléb PARTY bílý nebo bagety 500g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost500g
VýrobceAdveni

Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 6 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 6 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 1,20 Kč.


Více informací

Složení
Složeníkukuřičný škrob, tapiokový modifikovaný škrob, bramborový škrob, tapiokový škrob, mouka z celozrnné rýže, mouka z loupané rýže, ovesné vločky s klíčky bez lepku, dextróza, jedlá sůl, guarová guma (zahušťovadlo), slunečnicový lecitin (emulgátor), deaktivované droždí, kyselina askorbová (látka zlepšující mouku)
Skladování a původ
SkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.
Země původuČR
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1490 kJ / 356 kcal
Tuky0,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny0,1 g
Sacharidy84 g
z toho cukry0,5 g
Bílkoviny2,4 g
Sůl1,5 g

Představte si směs, ze které během chvilky připravíte bezlepkový chléb – sněhově bílý, s jemnou chutí, nadýchaný, nedrobivý a nádherně vláčný ještě čtvrtý den. Chléb ideální pro přípravu bagetek, toastů, obložených chlebíčků, kanapek, tapas či tramezzini. Je vám to málo? Pak si představte, že ze stejné směsi vmžiku vykouzlíte italskou focacciu nebo ciabattu. A teď otevřete oči, je tu PARTY!  Bezlepková směs Adveni pro přípravu bílého chleba z kvalitních surovin, bez deproteinovaného pšeničného škrobu, sóji a lupiny. PARTY směs – i obyčejné věci mohou být výjimečné.

SYPKÁ SMĚS PRO PŘÍPRAVU CHLEBA BÍLÉHO – BEZ LEPKU

Balení obsahuje

500 g směsi na bezlepkový chléb PARTY bílý.

K tomu přidáte

340 ml vlažné vody, 20 g medu, 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí.

Návod k přípravě v domácí pekárně

Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do mísící nádoby nalijte 340 ml teplé vody, ve které důkladně rozmíchejte 20 g medu. Přisypte obsah balení. Uprostřed směsi vytvořte důlek, do kterého přidejte 5 g sušeného nebo 21 g čerstvého droždí. Pečte na bezlepkový program, případně na jiný krátký program 2 až 3 hodiny.

Návod k přípravě v klasické troubě

Před otevřením sáček protřepejte, aby se jeho obsah dobře promísil. Do ještě suché směsi přidejte droždí. Důkladně promíchejte. 340 ml teplé vody nalijte do vhodné nádoby a důkladně v ní rozmíchejte 20 g medu. Pak vmíchejte ručně nebo hnětačem na malou rychlost směs s droždím. Hněťte do hladka na střední rychlost 10 minut. Nechte vykynout v troubě předehřáté na 35-40 °C po dobu 20 minut. Poté těsto znovu promíchejte při malých otáčkách a následně vytvarujte bochník do formy. Nechte kynout dalších 60 minut. Pečte v předehřáté troubě při 200 °C cca hodinu.

Recept na bagetky (5 kusů)

  • Budete potřebovat:

směs Party 250 g, mléko 160 ml, vejce 1 kus, sušené droždí 5 g, máslo 20 g. Případně drcený kmín, chlebové koření aj. dle Vaší chuti.

  • Smícháme v hrnku cca 30 ml vlažného mléka, 5 g sušeného droždí a 1 čajovou lžičku cukru a necháme kvásek vzejít  (na ústředním topení vzejde  rychleji).
  • Kvásek nalijeme do bezlepkové směsi, zamícháme vařečkou.
  • Ve  zbytku mléka rozmícháme vejce a tekuté máslo. Směs (nesmí být horká), zamícháme do mouky s kváskem a vypracujeme těsto.
  • Z těsta mokrou rukou vytvarujeme na pečícím papíře 3 bagetky, které  necháme cca 30 min. kynout, přikryté utěrkou nebo mísou apod. (Bagetky můžeme péct také ve formách.)
  • Mezitím nahřejeme troubu na 200°C, na dno dáme nádobu s vodou.
  • Vykynuté bagetky asi 3 x šikmo nařízneme, můžeme  potřít rozmíchaným vajíčkem a posypat mákem, sezamovými semínky apod.
  • Pečeme cca 25 min. (podle konkrétní trouby).
  • Pokud není povrch bagetky posypaný, můžeme ještě horkou bagetku potřít máslem.



Recenze

Napsat recenzi

Bezlepkový chléb PARTY bílý nebo bagety 500g

Bezlepkový chléb PARTY bílý nebo bagety 500g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost500g
VýrobceAdveni

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: