Kokosová mouka 250 g Zobrazit

Kokosová mouka 250 g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost250g
VýrobceAdveni


Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 7 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 7 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 1,40 Kč.


Více informací

Složení
Složení100 % mleté výlisky z dužiny kokosu
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1326 kJ / 317 kcal
Tuky17 g
z toho nasycené mastné kyseliny15 g
Sacharidy22 g
z toho cukry16 g
Bílkoviny19 g
Sůl0,01 g
Skladování a původ
V suchu a chraňte před teplem
Země původuSrí Lanka


Co je zač:

Mlýnský výrobek z výlisků z kokosového ořechu.
Složení: 100% kokosová mouka

Kokos je pro nás Evropany poměrně běžnou surovinou. Při výrobě kokosové mouky se nejdříve usuší dužina z čerstvých kokosových ořechů a z té se následně mechanickým lisováním za studena získá kokosový olej. Odtučněná dužina se pak semele na jemný prášek – a máme kokosovou mouku.

Několik zajímavostí:

Kokosová palma je velmi vděčná plodina. Plodí po dobu 15-60 let, výjimkou nejsou ani palmy plodící 80 let. Zdravá a udržovaná plantáž je schopna vydat až 9500 ořechů na hektar.
Použití kokosu je velmi široké. Kokosový olej je hojně využíván v kosmetice, kokosová vlákna se používají při výrobě provazů, rohožek, pytlů nebo jako výplň matrací, listy kokosových palem zas často slouží jako střešní krytina.

 K čemu se hodí

  • při pečení můžete nahradit část běžné mouky právě kokosovou
  • na sladké pečení
  • na výrobu čokolády, pudinků, želé
  • do koktejlů, smoothies a jogurtů

 
Jak s ní zacházet

Kokosová mouka hodně saje, takže při pečení jí  budete potřebovat přibližně poloviční množství oproti běžným moukám. Naopak je vhodné zvýšit v receptu množství vajec a tekutinu přidávat postupně podle potřeby.

Doporučuje se používat asi 15 % kokosové mouky z celkového objemu mouky. Můžete ji kombinovat s univerzální nízkoškrobovou směsí (která navíc neobsahuje kukuřici) BAKE-A-CAKE, případně se směsí SIMPLY ADVENI.


 



Recenze

Známka 
2016-01-09

Eva

Výborná chuť když se přidá do těsta rolády,bábovky,laskonky,palačinky.

    Napsat svou recenzi!

    Napsat recenzi

    Kokosová mouka 250 g

    Kokosová mouka 250 g

    Hmotnost a výrobce
    Hmotnost250g
    VýrobceAdveni


    Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: