Teffová mouka tmavá bezlepková 250g Zobrazit

Teffová mouka tmavá bezlepková 250g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost250 g
VýrobceAdveni


Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 5 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 5 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 1,00 Kč.


Více informací

Složení
Složení100 % mletá zrna miličky habešské (teffu)
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1387 kJ / 327 kcal
Tuky2,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny0,7 g
Sacharidy65 g
z toho cukry5,6 g
Bílkoviny12 g
Sůl0,02 g
Skladování a původ
Skladovánív suchu a chladu
Země původuNizozemsko

Co je zač:

Mlýnský výrobek z teffu.

Složení: 100% teffová mouka tmavá.

Několik zajímavostí:

Teff (milička habešská) je jednoletá travina pocházející z Etiopie. Název pochází z ahmarského slova teffa (ztracený). Toto označení je velmi výstižné, zrníčka teffu totiž měří jen 0,5-1,0 mm.
Pravlastí teffu je Etiopie, kde byl domestikován před více než 8000 lety.
Etiopie dodnes drží prvenství (90% světové produkce) v pěstování i konzumaci teffu. Jeho vývoz byl povolen až v roce 2015.
V Evropě jej jako první začali kultivovat Nizozemci.
Semena teffu obsahují hodnotné dobře stravitelné bílkoviny s vysokým obsahem lysinu.

 
K čemu se hodí

Mouka je určena pouze pro tepelné zpracování a je všestranná.

  • slané i sladké pečení
  • příprava pudinku
  • zahušťování
  • příprava tradičního etiopského chleba injera

 

Jak s ní zacházet

V jakémkoliv receptu je možné nahradit až 30 % běžné mouky moukou z teffu a výrazně tak zvýšit nutriční hodnotu pokrmu.

Mouku je možné použít v kombinaci s univerzální nízkoškrobovou směsí bez kukuřice BAKE-A-CAKE nebo také se směsí SIMPLY ADVENI.


 


 





Recenze

Napsat recenzi

Teffová mouka tmavá bezlepková 250g

Teffová mouka tmavá bezlepková 250g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost250 g
VýrobceAdveni


Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: