Sleva! Kokosová mouka 1kg Zobrazit

Kokosová mouka 1kg

Hmotnost a výrobce
Hmotnost1kg
VýrobceAdveni

Více informací

Za toto zboží nezískáte žádné věrnostní body, protože je již zlevněné.


Více informací

Složení
Složení100 % mleté výlisky z dužiny kokosu
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1326 kJ / 317 kcal
Tuky17 g
z toho nasycené mastné kyseliny15 g
Sacharidy22 g
z toho cukry16 g
Bílkoviny19 g
Sůl0,01 g
Skladování a původ
Země původuSrí Lanka

MDT - 26.2.2019

Co je zač:

Mlýnský výrobek z výlisků z kokosového ořechu.
Složení: 100% kokosová mouka

Kokos je pro nás Evropany poměrně běžnou surovinou. Při výrobě kokosové mouky se nejdříve usuší dužina z čerstvých kokosových ořechů a z té se následně mechanickým lisováním za studena získá kokosový olej. Odtučněná dužina se pak semele na jemný prášek – a máme kokosovou mouku.

Několik zajímavostí:

Kokosová palma je velmi vděčná plodina. Plodí po dobu 15-60 let, výjimkou nejsou ani palmy plodící 80 let. Zdravá a udržovaná plantáž je schopna vydat až 9500 ořechů na hektar.
Použití kokosu je velmi široké. Kokosový olej je hojně využíván v kosmetice, kokosová vlákna se používají při výrobě provazů, rohožek, pytlů nebo jako výplň matrací, listy kokosových palem zas často slouží jako střešní krytina.

 K čemu se hodí

  • při pečení můžete nahradit část běžné mouky právě kokosovou
  • na sladké pečení
  • na výrobu čokolády, pudinků, želé
  • do koktejlů, smoothies a jogurtů

 Jak s ní zacházet

Kokosová mouka hodně saje, takže při pečení jí  budete potřebovat přibližně poloviční množství oproti běžným moukám. Naopak je vhodné zvýšit v receptu množství vajec a tekutinu přidávat postupně podle potřeby.

Doporučuje se používat asi 15 % kokosové mouky z celkového objemu mouky. Můžete ji kombinovat s univerzální nízkoškrobovou směsí (která navíc neobsahuje kukuřici) BAKE-A-CAKE, případně se směsí SIMPLY ADVENI.

Recenze

Napsat recenzi

Kokosová mouka 1kg

Kokosová mouka 1kg

Hmotnost a výrobce
Hmotnost1kg
VýrobceAdveni

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: