Karobová mouka 5kg Zobrazit

Karobová mouka 5kg

Hmotnost a výrobce
Hmotnost5kg
VýrobceAdveni

Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 40 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 40 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 8,00 Kč.


Více informací

Složení
Složení100% mletá pražená dužina z rohovníku obecného (svatojánského chleba)
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1617kJ / 381 kcal
Tuky0,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny0,1 g
Sacharidy89 g
z toho cukry49 g
Bílkoviny4,6 g
Sůl0,01 g
Skladování a původ
Skladovánív suchu a chraňte před teplem
Země původuŠpanělsko

Co je zač:

Mlýnský výrobek z karobu.

Složení: 100% mletá pražená dužina z rohovníku obecného.

Několik zajímavostí:

Karob (svatojánský chléb) je získáván z plodů rohovníku rostoucího ve Středomoří. Podle pověsti ho s oblibou jedl svatý Jan Křtitel, proto se také nazývá svatojánský chléb. Karob znali už starověcí Egypťané a Řekové. Říká se, že plody karobu se využívaly jako měrná jednotka, protože jsou velmi uniformní ve velikosti a váze. Semena dostala v arabštině jméno kharrub, v řečtině kerátion, z čehož vznikl i český název karát.
Karob se běžně používá jako náhražka kakaa. Narozdíl od něho neobsahuje kofein. Ocení ho proto lidé citliví na kofein.

 
K čemu se hodí

Mouka je vhodná pro tepelné zpracování i pro studenou kuchyni.

  • sladké pečení a příprava sladkých dezertů
  • náhražka kakaa do dezertů, do sladkých kaší, pudinků, palačinek
  • příprava karobového „kakaa“
  • přidáním lžíce karobové mouky získá slané pečivo tmavší barvu
  • příprava smoothies

 

Jak s ní zacházet

I když se karob používá jako náhražka kakaa, má trochu jinou chuť a je třeba si na ni zvyknout.
Přidáním lžíce karobové mouky do těsta získá pečivo tmavší barvu.

Karobovou mouku je možné použít v kombinaci s univerzální nízkoškrobovou směsí bez kukuřice BAKE-A-CAKE nebo také se směsí SIMPLY ADVENI.

Recenze

Napsat recenzi

Karobová mouka 5kg

Karobová mouka 5kg

Hmotnost a výrobce
Hmotnost5kg
VýrobceAdveni

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: