Mouka z červené čočky 250 g Zobrazit

Mouka z červené čočky 250g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost250g
VýrobceAdveni

Více informací

Zakoupením tohoto produktu získáte až 2 věrnostních bodů. Za obsah Vašeho košíku získáte celkem 2 bodů , které mohou být převedeny na slevový kupón v hodnotě 0,40 Kč.


Více informací

Složení
100 % mletá semena červené čočky
Průměrné výživové hodnoty na 100 g
Energetická hodnota1263 kJ / 298 kcal
Tuky1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny0,5 g
Sacharidy54 g
z toho cukry2,0 g
Bílkoviny17 g
Sůl<0,01
Skladování a původ
Skladovánív suchu a chladu
Země původuNěmecko
Co je zač:

Mlýnský výrobek z červené čočky.

Složení:
100% mletá semena červené čočky.

Několik zajímavostí:

Čočka patří k vůbec nejstarším pěstovaným plodinám.
Znali ji lidé už v neolitu.
Čočka má své pevné místo v židovské kuchyni. Kromě jiného je součástí tradičního židovského pokrmu zvaného šoulet.
Nejvíce čočky ( asi polovina světové produkce ) se vypěstuje v Indii, kde se nazývá ,,dal" nebo ,, daal". Většinu jí však zkonzumují sami Indové.
Největším světovým vývozcem je Kanada. Čočka se tam pěstuje především v provincii Saskatchewan.

K čemu se hodí

Pro tepelné zpracování:

  • příprava slaných i sladkých těst
  • na zahušťování omáček a polévek
  • do placek, knedlíků a noků

 Pro studenou kuchyni:

  • na přípravu pomazánek

Jak s ní zacházet

Při přípravě těsta na pečení nahraďte část běžné mouky moukou čočkovou. Do knedlíků, na zahušťování a do pomazánek můžeme použít 100 % čočkové mouky. Pomazánku připravíte z husté čočkové kaše.

Recenze

Napsat recenzi

Mouka z červené čočky 250g

Mouka z červené čočky 250g

Hmotnost a výrobce
Hmotnost250g
VýrobceAdveni

Zákazníci, kteří si koupili tento produkt, koupili také: